上尾商工会議所からのお知らせです
投稿日：
～秋田の銘酒を支える現代の名工とDX～
◆卓越した技能を持ち、他の技能者の模範となる者として表彰する今年度の「現代の名工」150人が11月に発表され、そのなかに秋田の銘酒「高清水」 で知られる秋田酒類製造（秋田市）の杜氏、加藤均さんの名があった。
加藤さんは25歳で同社に入り、以来40年以上にわたって酒造り一筋。同社の御 所野蔵の初代杜氏を務めており、御所野蔵で加藤さんが手掛けた「高清水」は今年5月、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。これで18年連続20回目の受賞と なり、単独の蔵・杜氏としての連続受賞記録を更新した。
>>J-Net21該当ページへ
執筆者：上尾商工会議所
関連記事
『Vol.828/2018.05.30』号の内容は･･･ ★巻頭コラム★ ～伝統製法を守り販路拡大に挑む『東京麦茶』世界ブランドへ～ ◆本格的な暑さが到来する季節となった。夏の必需品といえば数多くある …
『Vol.890/2019.9.04』号の内容は･･･ ★巻頭コラム★ ～積荷の固縛状態を監視するシステムで運輸業界に貢献～ ◆阿智精機（長野県阿智村）は、積荷の固縛状態を監視する独自開発システムで運 …
～繁忙期が偏る農機具メーカー、課題は働き方改革～ ◆先ごろ空路で高知県を訪れた。高知空港周辺に広がる水田の多くは田植えが済み、苗の緑が目にも鮮やかだった。このとき実はまだ3月下旬。温暖な気候 で知られ …
「食品の異物混入防止に役立つＬＥＤ付きコンベア」など ◆一時期、外食や食品への異物混入が相次ぎ社会問題となった。製造業者は細心の注意を払っているが、それでも１００％防ぐのは難しいようだ。通常、異 物検 …
～日仏夫婦で作り上げた唯一無二の洋菓子の味～ ◆京都板橋区の閑静な住宅街に行列のできる洋菓子店がある。 ショーケースにはケーキに焼き菓子、チョコレートなどがずらり。 缶詰めやオイルなどの輸入食材も揃っ …
2025/04/04
4/21（月）～中小・小規模事業者物価高騰等対策支援金のご案内
2025/04/01
『あぴお』Vol.246（令和7年4月・5月号）デジタルブックをアップしました！
2025/03/13
【小規模事業者持続化補助金】第17回は令和7年5月1日(木)より申請受付が開始されます
