●あぴお７月号会社訪問
とき：平成２４年６月１３日（水）
訪問先：有限会社 鳥千（とりせん）
住所：上尾市小泉９１４−６
担当フレッシュ：月橋 彩さん
担当広報委員：小林 正（駿河屋）
業務内容：健康や安全に配慮したメディカル食、製造宅配業
カロリー、塩分などの厳しい制約を守り、高齢者世帯や病院の患者さんに向けたメディカル食を製造販売をしている、有限会社 千鳥さんにお訪ねしました
会社の前で左からフレッシュあげお月橋 彩さん、代表取締役田中 淳様、専務田中 大様とで記念撮影。
訪問先：有限会社 鳥千（とりせん）
住所：上尾市小泉９１４−６
担当フレッシュ：月橋 彩さん
担当広報委員：小林 正（駿河屋）
業務内容：健康や安全に配慮したメディカル食、製造宅配業
カロリー、塩分などの厳しい制約を守り、高齢者世帯や病院の患者さんに向けたメディカル食を製造販売をしている、有限会社 千鳥さんにお訪ねしました
会社の前で左からフレッシュあげお月橋 彩さん、代表取締役田中 淳様、専務田中 大様とで記念撮影。
利用者が食べる時間に合わせ弁当を作り終えた時に、製造している皆様と記念写真、その後次の時間に間に合うように、弁当を作り始めていました。
代表取締役の田中様と高齢者や患者に合わせた、健康に配慮した献立や味付けそして刻み食やとろみ食など、お弁当メニューを決める難しさをお聞きしました。
出来上がって３０分以内にお届けするため、温かいまま利用者の元にお届けすることを心掛けてお弁当を作っているので、急いで写真を撮りました。
利用者の事を思い、沢山の食材、旬な食材を取り入れ愛情を持ってお弁当を作っている姿に感動しました。素晴らしいお話を聞かせて頂きありがとうございました。
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