2005/08/18(木)e-中小企業ネットマガジン8/17号 “豆腐を極める” 豆腐を追いつづけ、本道から攻める一方、時に大胆な革新にも挑んでいる福井・永平寺の(有)幸伸食品(福井県吉田郡永平寺町、久保博志社長・・・