2006/03/02(木)e-中小企業ネットマガジン 3/1号
「おいしい菓子とパンはその地方都市（まち）の文化である」。このことをモットーに、山形市を根拠地に、じっくりと全国に顧客を広げた洋菓子・パンメーカーがある。
（株）シベール（山形市、熊谷眞一社長）がそれで、小さなお菓子屋さんとして旗揚げ以来40年で、いまや、県内外に22の支社、事業所、工場を持つまでに大きく発展した。
しかしいたずらに大きいことを狙わず「これからもたぎる想いで小さな大企業を目指す」（同社ＨＰより）と質の良い企業へ向かい進もうとしている･･
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